La biodégradation est un process de décomposition d’une matière organique à l’aide des micro-organismes (bactéries, algues, champignons etc.) qui résulte en résidus sous forme d’eau, de CO2 et/ou de méthane non toxiques pour l’environnement.
La capacité d’un polymère à se biodégrader dépend de sa structure chimique et n’est pas liée à la ressource utilisée pour sa fabrication. Un polymère issu de ressources fossiles peut ainsi très bien être biodégradable.