Un plastique biosourcé est un polymère entièrement ou partiellement fabriqué à partir de ressources renouvelables, telles que des sucres, l’amidon, des huiles végétales ou une autre biomasse.
Un plastique biosourcé n’est pas nécessairement biodégradable bien que cela soit possible tout comme il peut être recyclable.
L’industrie essaie depuis de nombreuses années de diversifier les biomasses utilisées et de s’affranchir dans la concurrence avec les usages alimentaires.
C’est pourquoi des travaux portent sur l’utilisation de déchets ou de biomasses non comestibles pour la fabrication de plastiques biosourcés.