Objetivos
El proyecto SISTERS pretende reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos en las principales fases de la cadena de valor alimentaria en Europa mediante innovaciones específicas en cada fase de la cadena:
- Producción
- Logística
- Transformación
- Marketing
- Consumo
Nuevas herramientas para que los productores primarios promuevan la venta directa y los canales cortos de distribución (agricultores); nuevas innovaciones tecnológicas en envasado para transformadores y minoristas; y campañas de sensibilización sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos para minoristas y consumidores.
SISTERS será un proyecto europeo clave que abordará el problema de forma integral, reduciendo la pérdida y el desperdicio de alimentos en un 27,4% y las emisiones de CO2 en torno a un 20% en los casos prácticos.
Socios
- AITIIP (España)
- Fundación Edmund Mach (Italia)
- Rebus Labs AG (Suiza)
- Kungliga Tekniska Hoegskolan (Suecia)
- Safe Food Advocacy Europe (Bélgica)
- Universidad Tecnológica de Munster (Irlanda)
- Bio-mi (Croacia)
- Innovarum (España)
- Gaia Biomaterials (Suecia)
- Servicios BM (Francia)
- Riberebro Integral SA (España)
- Eroski (España)
- Laboratori Archa SRL (Italia)
- Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Murcia (España)
- ITC Packaging (España)
- NaturePlast SAS (Francia)
- Enco SRL (Italia)
- Carbiolice (Francia)
Intervención de Natureplast
NATUREPLAST participará principalmente en el paquete de trabajo 3: optimizar las soluciones de envasado de origen biológico y allanar el camino para su lanzamiento al mercado.
NaturePlast también participará en las actividades de difusión y comunicación, así como en la gestión y coordinación del proyecto.
